Insalata di pasta con gamberi e pancetta
Questa insalata di pasta con gamberi e pancetta è semplice ma deliziosa, perfetta per un barbecue o come pasto completo per famiglie impegnate. È leggera e facile da preparare.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Adatto a
Diete senza lattosio.
Origine
Lombardia
Ingredienti
6 persone
$84.99
1 prodotto
Preparazione
- Riempire una grande pentola con acqua leggermente salata e portare a ebollizione.
- Aggiungere la pasta e cuocere, mescolando occasionalmente, fino a quando è tenera ma ancora soda, circa 10 minuti o secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolare, sciacquare con acqua fredda e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.
- Nel frattempo, cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando è uniformemente dorata, circa 10 minuti.
- Scolare le fette di pancetta su carta assorbente e sbriciolarle una volta raffreddate.
- In una grande ciotola, unire la pasta, i gamberi, la pancetta, il peperone rosso, il peperone giallo, il cetriolo, i cipollotti, la maionese, l'olio d'oliva, i pomodorini e la pesca.
- Mescolare bene e aggiustare di condimento con il Cajun a piacere.
- Refrigerare fino al momento di servire.
Altre Informazioni
Per chi ama il formaggio, è possibile aggiungere il proprio formaggio preferito.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Sviluppato da
